I lördags publicerade TT en artikel som flera svenska medier tog ut med titlar som "Norska rymningar hotar svensk lax". Norges Sjömatråd kommenterar här artikeln. Rymningar av odlad lax är en av norska fiskeribranschens viktigaste operativa uppgifter. Fiskodlare gör vad de kan för att undvika rymningar. Norges Sjömatråd håller helt och hållet med om att det behövs ökad övervakning i viktiga fiskeä
Söndagen den 5 december publicerade Expressen en artikel med rubriken «Expertens varning om populära odlade laxen». Tyvärr innehåller artikeln påståenden som är väldigt missvisande om odlad norsk lax. Norges Sjömatråd vill därför göra följande förtydliganden.
99 procent av all norsk odlad lax behandlas ej med antibiotika
Världshälsoorganisationen (WHO) har upprepade gånger varnat för öve
För fjärde året i rad rankas norska fiskeriföretag som bäst i klassen av Coller FAIRR-indexet över världens mest hållbara proteinproducenter. Det är glädjande eftersom branschen jobbat hårt med hållbarhet de senaste åren, menar Trym Eidem Gundersen, Norges Sjømatråd.
Coller FAIRR-indexet är en årlig hållbarhetsbedömning av globala proteinproducenter. I kriterierna ingår bland annat utsläpp av
Ökat utbud och konsumtion av sjömat kan utgöra viktiga pusselbitar för att motverka näringsbrist och klimatförändringar i världen. Det framgår i en ny rapport från Blue Food Assessment, ett forskningssamarbete mellan Stockholm Resilience Center, Beijerinstitutet, Stanford University och EAT.
- Sjömat har en betydelsefull roll i vårt globala matsystem – mer än vad många tror, säger forskaren oc
Det står nu klart att Charlotte Rapp blir Norges Sjømatråds nya representant i Sverige. Charlotte har stor erfarenhet från dagligvaru- och cateringmarknaden där hon jobbat med flera ledande internationella varumärken. Hon börjar sitt jobb som manager Sverige - team Norden runt årsskiftet och kommer att ha sin bas på norska ambassaden i Stockholm. Charlotte får sällskap i det nya Nordenteamet av Vi
Kännedomen om varumärket ”Seafood from Norway” har ökat stadigt sedan lanseringen 2017. En ny undersökning från Norges Sjømatråd visar att kännedomen i dag är uppe i hela 70 procent i Sverige. En ökning med 13 procentenheter sedan 2020.
”Seafood from Norway” är ett globalt varumärke som symboliserar de egenskaper som förknippas med norsk sjömat – hållbart odlad, eller vildfångad sjömat från
Efter tio år som Fiskeriutsending lämnar Sigmund Bjørgo Norges Sjømatråd och rollen som Fiskeriutsending i Sverige för en tjänst som direktör på norska mejerikoncernen TINE. I samband med detta genomför Norges Sjømatråd förändringar i organisationen och skapar ett förstärkt team med fokus på Norden.
Norges Sjømatråd gör ändringar i organisationen och skapar ett förstärkt team med fokus på Sverige och Norge. Det nya Nordenteamet leds av Trym Eidem Gundersen, som senast varit Norges Sjømatråds Fiskeriutsending i Italien.
Det nya nordiska teamet kommer att ledas av Trym Eidem Gundersen, som senast varit Norges Sjømatråds Fiskeriutsending i Italien. I samband med omstruktureringen kommer nuvarande Fiskeriutsending i Sverige, Sigmund Bjørgo, lämna Norges Sjømatråd för en tjänst som direktör för ny internationell tillväxt på TINE.
Från januari till april pågår den efterlängtade skrei-säsongen. Skreien är med sitt fasta och vita kött en norsk torsk-delikatess. Med ursprung i världens största torskbestånd, den nord-ost-arktiska, är det dessutom en av de mest hållbara fiskarna som finns att äta.
Norges Sjømatråd går in i ett samarbete med den ideella organisationen EAT för att främja konsumtionen av hållbar sjömat. Målet är att bidra till en förändring inom det globala livsmedelssystemet så att det inkluderar mer mat från havet.
Nästa år spås bli avgörande för vad och hur vi äter. Den allra första FN-konferensen om mat kommer att äga rum i oktober 2021 och grundaren och ordföranden för
Norskt havsbruk använder mindre antibiotika än någon annan animalisk proteinproduktion. 2019 hade norska laxodlingar mer eller mindre uteslutit användandet av antibiotika.
Norges sjömatråd samarbetar med den norska fiskerinäringen för att hitta nya marknader för sjömat från Norge.
Syftet med rådets arbete är att öka värdet på sjömat från Norge. Det gör vi genom att arbeta systematiskt med marknadsinformation, marknadsutveckling och marknadsberedskap samt genom att öka intresset för produkterna på utvalda marknader över hela världen.
Sjömatrådets verksamhet finansieras av fiskerinäringen genom en exportavgift på alla norska sjömatsprodukter.
Sjömatrådet har fem rådgivande marknadsgrupper, en för varje fisk- och skaldjursnäring: lax och öring, vit fisk (torsk, sej, kolja m.m.), räkor och skaldjur, konventionella produkter (saltfisk, klippfisk och torrfisk) och pelagiska produkter (sill, makrill och lodda). Dessutom har det upprättats en rådgivande marknadsgrupp för den norska marknaden, en för miljödokumentation och en för nya marknader. I de olika grupperna ingår totalt över 70 representanter från fiskerinäringen.
Skarpögatan 4
Box 27829, 115 93 Stockholm
Sweden
